L’Arancio è un piccolo albero da frutto, appartenente alla famiglia delle Rutacee, che produce gli agrumi. Coltivato nelle regioni calde come, ad esempio, i paesi mediterranei, questo antico ibrido è probabilmente un incrocio tra il pompelmo (Citrus maxima) e il mandarino (Citrus reticulata). I suoi frutti zuccherini e commestibili sono le arance. Il frutto del Citrus sinensis è chiamato arancia dolce per distinguerlo dall'arancia amara, ovvero il frutto del Citrus aurantium, il melangolo (o arancio amaro). Attualmente l'arancio dolce rappresenta la varietà di arancio maggiormente coltivata nel mondo.